\u201eOh klasse, Sie beraten auch in Ern\u00e4hrung!\u201c, sagen dann manchmal meine Klienten. Nein, im klassischen Sinne tue ich das nicht, da gibt es viel kompetentere Berater als einen Business Coach. Dennoch kommt das Thema Ern\u00e4hrung im klassischen Business Coaching immer wieder vor, denn es ist f\u00fcr viele Menschen ein sehr relevantes Thema, gerade bei uns in Deutschland.<\/p>\n\n\n\n
67% der deutschen M\u00e4nner und 53% der deutschen Frauen sind \u00fcbergewichtig und entsprechend h\u00e4ufig haben auch meine Klienten oftmals den Wunsch, das Thema einer ges\u00fcnderen Ern\u00e4hrung zu behandeln. Viele wollen abnehmen. Das ist bekanntlich nicht so einfach und meist holt uns der \u201eJojo-Effekt\u201c schnell wieder ein.<\/p>\n\n\n\n
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Als Business Coach kommt man also nicht umhin, sich mit dem Thema Ern\u00e4hrung auseinanderzusetzen und so soll sich dieser Impuls mit der Frage einer gesunden Ern\u00e4hrung auseinandersetzen. Zumindest m\u00f6chte ich Ihnen den ein oder anderen Tipp mitgeben, ohne zu moralisieren. Auch ich k\u00e4mpfe immer wieder mit mir, um all den Versuchungen zu widerstehen und mich m\u00f6glichst gesund zu ern\u00e4hren.<\/p>\n\n\n\n
Wieviel darf ich denn \u00fcberhaupt essen? Gute Frage, denn die Antwort ist stark davon abh\u00e4ngig, wie Ihre Tagesgestaltung aussieht. Wer auf dem Bau und damit den ganzen Tag k\u00f6rperlich arbeitet, darf mehr zuschlagen als der B\u00fcroarbeiter, der die meiste Zeit des Tages sitzt. Also orientieren wir uns an Richtwerten und die lauten:<\/p>\n\n\n\n Und dann geht es nat\u00fcrlich erst richtig los, denn jetzt beginnen die vielen Fragen, was gesund ist und was nicht. F\u00fcr diesen Impuls werde ich mich an den Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft f\u00fcr Ern\u00e4hrung e.V. (DGE) orientieren.<\/p>\n\n\n\n \u201eAn apple a day, keeps the doctor away.\u201d<\/p>\n\n\n\n Diese Volksweisheit steht oft am Beginn eines Gespr\u00e4chs mit meinen Klienten. Guter Anfang, denn Obst ist tats\u00e4chlich gesund und mit einem Apfel am Tag macht man nichts falsch. Genug ist das aber auch nicht. Richtig gesund die Beeren, die wir im Sommer ernten k\u00f6nnen. Essen Sie m\u00f6glichst farbenfroh. Beim Obst m\u00fcssen Sie allerdings bedenken, dass auch Fruchtzucker enthalten ist und zu viel Zucker ist ungesund. Deshalb steht Gem\u00fcse noch vor Obst auf der idealen Speiseliste und zwar egal, welches Gem\u00fcse. 400 Gramm Gem\u00fcse pro Tag empfiehlt uns die DGE \u2013 pro Person wohl gemerkt, doch das ist schwer zu erreichen. Viele Fachleute halten 250 Gramm am Tag schon f\u00fcr sehr gut.<\/p>\n\n\n\n Wieviel Zucker darf es pro Tag sein? 50 Gramm empfiehlt die DGE und das ist nicht viel, wenn man bedenkt, in wie vielen Lebensmitteln Zucker enthalten ist. Helles Brot sollten Sie eher meiden, 4-5 Scheiben Vollkornbrot pro Tag werden empfohlen. Bei Eiern d\u00fcrfen Sie zulangen, mit Milchprodukten sollten Erwachsene haushalten. Milch ist zwar grunds\u00e4tzlich gesund, aber nur in Ma\u00dfen. 200-250 Gramm Milchprodukte pro Tag werden empfohlen. Joghurt ist dabei besonders zu empfehlen, am besten vollfett.<\/p>\n\n\n\n Sie m\u00f6gen es gern salzig und salzen eigentlich immer nach? Auch nicht so gut im Sinne einer gesunden Ern\u00e4hrung. 6 Gramm Salz pro Tag lautet die DGE Empfehlung, auch das ist nicht viel.<\/p>\n\n\n\n F\u00fcr viele Menschen, die gerne Abendbrot essen, geh\u00f6rt aufs Brot ein Wurstaufschnitt. Besonders viele M\u00e4nner sind leidenschaftliche Wurstesser. Wurst enth\u00e4lt viele ges\u00e4ttigte Fetts\u00e4uren, viel Salz und viel Zucker. Leider ist nichts davon gesund und so ist ein hoher Wurstkonsum ein Risikofaktor f\u00fcr eine Erkrankung an Diabetes Typ2. Also ist Zur\u00fcckhaltung zu empfehlen oder gleich der Wechsel auf K\u00e4se. Der ist deutlich ges\u00fcnder.<\/p>\n\n\n\n Wir Deutschen sind Fleischesser \u2013 immer noch und dass obwohl die Anzahl der Vegetarier zumindest gef\u00fchlt deutlich zugenommen hat. 1.150 Gramm Fleisch konsumieren wir Deutschen im Schnitt pro Woche. Das ist – sorry f\u00fcr meine Klarheit \u2013 viel zu viel! 200 \u2013 600 Gramm lautet die Empfehlung der DGE, also deutlich weniger. Wir tun gut daran, unseren Fleischkonsum auf zwei bis drei Tage pro Woche zu beschr\u00e4nken. Das ist \u00fcbrigens gar nicht ungew\u00f6hnlich. Fr\u00fcher war Fleisch oftmals dem Wochenende vorbehalten, erst unsere \u00dcberflussgesellschaft hat dazu gef\u00fchrt, fast t\u00e4glich Fleisch zu essen.<\/p>\n\n\n\n Wenn Sie zu den Fischliebhabern geh\u00f6ren, geht es Ihnen besser: Fisch ist ausgesprochen gesund und Sie d\u00fcrfen zulangen. Besonders zu empfehlen sind sogar die fetthaltigen Fischsorten wie Lachs, Hering, Thunfisch, Forelle oder Sardine.<\/p>\n\n\n\n Zum Schluss m\u00f6chte ich noch einen kurzen Blick auf die Getr\u00e4nke richten. Sind Softdrinks wie Cola und Limonade wirklich so ungesund, wie ihr Ruf? Ja, viel zu viel Zucker! Dann lieber Saft? Nein, auch zu viel Zucker, wenn auch Fruchtzucker. Lieber Schorle mit deutlich mehr Wasseranteilen.<\/p>\n\n\n\n Und zu guter Letzt noch der Blick auf die Frage, wie viel Alkohol ist gesund bzw. erlaubt. Auch in diesem Bereich gibt es ja so viele \u201eWeisheiten\u201c, wie etwa die, dass ein Glas Rotwein jeden Tag gesundheitsf\u00f6rdernd sein soll. Auch Bier mit all seinen guten Zutaten, zumal nach deutschem Reinheitsgebot gebraut, werden viele positive Eigenschaften nachgesagt.<\/p>\n\n\n\n Machen wir es kurz: Rotwein wird mit Trauben gekeltert und in den Schalen stecken Antioxidantien, denen eine positive Wirkung nachgesagt wird. Erwiesen ist das nicht, schon gar nicht im Hinblick auf Lebensverl\u00e4ngerung. Zwei Gl\u00e4ser Wein enthalten ca. 400 kcal, damit macht Wein sicher nicht schlank. Und auch schlaff\u00f6rdernd ist Alkohol nicht, denn ab 0,3 Promille verschlechtert sich nachweislich der Tiefschlaf. Beim Bier sieht das \u00e4hnlich aus, denn Bier hat noch mehr Kalorien als Cola.<\/p>\n\n\n\n Hier wird schnell klar, unbegrenzt zulangen d\u00fcrfen wir nicht. Die Deutsche Hauptstelle f\u00fcr Suchtfragen empfiehlt an max. drei Tagen pro Woche f\u00fcr Frauen ein Glas Wein oder Bier, f\u00fcr M\u00e4nner zwei. Den Rest der Woche sollten wir ohne Alkohol auskommen.<\/p>\n\n\n\n Darf ich denn wenigstens ein alkoholfreies Bier nach dem Sport? Ja, das d\u00fcrfen Sie, denn diese z\u00e4hlen zu den isotonischen Getr\u00e4nken, die man nach dem Sport gut trinken kann. Sie enthalten auch deutlich weniger Kalorien.<\/p>\n\n\n\n Sie haben sicher gemerkt, dass dies nur ein Schnelldurchlauf durch die wichtigsten Ern\u00e4hrungsfragen war. Vielleicht haben Sie Lust bekommen, den ein oder anderen Aspekt zu vertiefen, dann w\u00e4re dieser Impuls ein voller Erfolg. Der Markt bietet Ihnen daf\u00fcr zahlreiche Literatur an, die oft auch gut verst\u00e4ndlich aufbereitet ist. Zahlreiche kompetente Berater werden Sie ebenfalls finden.<\/p>\n\n\n\n Bei allen Diskussionen zum Thema gesunde Ern\u00e4hrung m\u00f6chte ich Sie jedoch einladen, einen Aspekt nicht zu vernachl\u00e4ssigen. Genuss ist auch Lebensqualit\u00e4t, deshalb darf man von jeder Regel ruhig mal eine Ausnahme machen.<\/p>\n\n\n\n Nun sind Sie an der Reihe:<\/p>\n\n\n\n Worauf m\u00f6chten Sie in Zukunft eher verzichten?<\/p>\n\n\n\n Auf welchen Aspekt Ihrer Ern\u00e4hrung wollen Sie ein besonderes Augenmerk legen?<\/p>\n\n\n\n Und was wollen Sie m\u00f6glichst bald mal wieder in vollen Z\u00fcgen genie\u00dfen?<\/p>\n\n\n\n Ein sch\u00f6nes Wochenende!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Schon immer habe ich als Business Coach meinen Klienten einen ganzheitlichen Coachingansatz angeboten. Wenn meine Klienten nicht ein ganz konkretes Anliegen hatten und auch nur dieses bearbeiten wollten, kam dieser Ansatz oft zum Einsatz. Ich halte ihn deshalb f\u00fcr besonders sinnvoll, weil St\u00f6rungen in einem der vier Lebensbereiche automatisch immer auch Auswirkungen auf die anderen … \u201eDer MP Impuls zum Wochenende\u201c <\/span>weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":60,"featured_media":3252,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[115],"tags":[763,606,762,78,764],"class_list":["post-3247","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-impulse","tag-abnehmen","tag-ernaehrung","tag-gesund-essen","tag-gesundheit","tag-uebergewicht"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/marioporten.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3247","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/marioporten.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/marioporten.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marioporten.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/60"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marioporten.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3247"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/marioporten.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3247\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3254,"href":"https:\/\/marioporten.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3247\/revisions\/3254"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marioporten.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/3252"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/marioporten.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3247"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/marioporten.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3247"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/marioporten.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3247"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}} <\/td> 25-51 Jahre<\/strong><\/td> 51-65 Jahre<\/strong><\/td><\/tr> M\u00e4nner<\/strong><\/td> 2400 kcal<\/td> 2200 kcal<\/td><\/tr> Frauen<\/strong><\/td> 1900 kcal<\/td> 1800 kcal<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n ![\"\"](\"https:\/\/marioporten.de\/wp-content\/uploads\/drink-1012366-841x1024.png\"){kind=spacer}
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